东北酸菜粉的做法简单是美食杰热菜菜谱菜谱里的常见菜，东北酸菜粉口味属于家常味，做法属煮菜类，但怎么做东北酸菜粉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道东北酸菜粉吧~~ 从东北回来自然少不了要带上姥姥渍的酸菜，姥姥不但做的酱好吃，渍的酸菜也好吃，亲戚朋友来了也常会带两颗酸菜走。 酸菜粉的做法： １、将酸菜用清水冲洗干净，用刀横片两三刀；（酸菜片过之后可以切得更细，更入味） ２、将片好的酸菜切细丝； ３、粉丝用温水泡软； ４、葱、姜切丝，蒜切末； http://www.meishij.net/d/file/p/20091110/d906329ee6ec6bcf6ea2c53bd6e96f07.jpg ５、锅中油热后，放入花椒、八角小火炒香； ６、放入葱、姜丝和一部分蒜末炒出香味； ７、放入酸菜丝翻炒均匀；（因为没有肉，我为了让酸菜更好吃，加了一些浓缩高汤，稍炖煮一会儿） ８、放入粉丝，炖煮五分钟至汤汁收干，放入剩余的蒜末，撒少许盐翻炒均匀出锅即可。 http://www.meishij.net/d/file/p/20091110/060d328cd9f4a7db4508236ff3ae8ebc.jpg http://www.meishij.net/d/file/p/20091110/5456794261233f3636d1d20b93c0ee75.jpg 赶快试试吧，做一道属于你的东北酸菜粉。酒店兼職酒店工作酒店上班寒假打工暑假打工酒店禮服酒店酒店應徵兼差台北酒店經紀酒店經紀酒店打工酒店兼差喝酒酒店消費制服酒店酒店喝酒

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